Dieta pacjenta

Dieta szpitalna jest kluczowym elementem terapii, dostosowanym do stanu zdrowia, jednostki chorobowej i indywidualnych potrzeb pacjenta.

Żywienie dietetyczne opiera się na przestrzeganiu zasad prawidłowego żywienia, takich jak:
– dostosowanie wartości energetycznej do masy ciała i stanu fizjologicznego pacjenta, 
– dieta jest prawidłowo zbilansowana i urozmaicona,
– posiłki podawane są 3-5 razy dziennie,
– dieta powinna zawierać minimum 400 g warzyw lub owoców dziennie (z przewagą warzyw),
– przynajmniej 1 posiłek w ciągu dnia powinien zawierać produkty zbożowe z pełnego przemiału,
– ograniczenie tłuszczów zwierzęcych na rzecz roślinnych (z wyjątkiem palmowego i kokosowego),
– w diecie konieczne jest wyeliminowanie podjadania między posiłkami.

W szpitalu św. Anny w Miechowie stosowane są poniższe kody i nomenklatura diet szpitalnych.